A nyárhoz közeledve nem csak az időjárás, de az ízlésünk is megváltozik kicsit, így más aromákat, ízkaraktert keresünk az italok terén is. Ez természetesen alapvetően szubjektív nézőpontot teremt, de vannak jól bevált és széles körben működő opciók a piacon.
Évszakhoz illeszkedő ízlés
Az ízlésünk az évszakokkal együtt folyamatosan változik. Ez persze nem jelent hatalmas, alapvető fordulatot de tény, hogy mindig egy kicsit más ízeket, aromákat részesítünk előnyben, alkalmazkodva a környezet és időjárás változásaihoz. A szezonalitás persze eleve egyre nagyobb szerephez jut a gasztronómiában, így mindig más-más alapanyagokkal találkozhatunk a boltokban is, ami alapvetően is befolyásolhatja azt, hogy éppen mit fogyasztunk.
Az alkoholos italok terén ugyanez a helyzet, hiszen ahogy közeledik a nyár, egyre inkább a könnyed, laza tételekhez és a citrusos, gyümölcsös, friss aromákhoz térünk vissza, amit a kínálat is határozottan alátámaszt. Az italboltok polcain ugyanis minden klasszikus és jól bevált alapanyagot megtalálunk erre az időszakra, az említett szezonalitás pedig itt is fontos része az aktuális kínálatnak, még ha nem is egészen ugyanazt jelenti.
Szezonalitás a drinkshopokban
A különböző évszakokra természetesen az italgyártók és forgalmazók is készülnek, így például a nyárhoz közeledve egyre több olyan alkoholos ital jelenik meg a drinkshopok polcain, ami kifejezetten az adott időszakra van hangolva. Ezek sokszor nem is hirdetik külön, hogy ez lenne a céljuk, de a friss borok, a laza sörök és a citrusos, gyümölcsös alkoholok kétségtelenül ilyenkorra időzítik csúcsformájukat.
Választék tehát bőven akad, ahogy azt a Mr. Alkohol italbolt kínálata is jól mutatja, ahol a jól bevált klasszikusok mellett számos különleges, vagy akár limitált tétel is felbukkan időről-időre. Az ízlés persze egy dolog, de ettől még adja magát a kérdés, hogy melyek azok az italok, amik a nyári időszakban is remekül alapozzák meg az otthoni készletet és akár némi kreativitásra is lehetőséget adnak.
Jól bevált alapanyagok a nyárra
A nyári szezont egyértelműen a laza alkoholok, a frissítő long drinkek és koktélok, illetve a citrusos, gyümölcsös aromák jellemzik leginkább. Erre az otthoni alapanyag-készlettel is felkészülhetünk, hiszen ha a fagyasztóban mindig akad némi jég, a hűtőben pedig citrusfélék vagy más gyümölcsök, illetve a megfelelő, jó minőségű alkoholok és üdítők is jelen vannak, a kombinációs lehetőségeink gyakorlatilag végtelenek. Az italboltok polcain pedig a legtöbb minőségi alapanyag természetesen elérhető.
A Mr. Alkohol kapcsán pedig a saját márkás tételekről is érdemes szót ejteni, melyek segítségével szintén feldobhatjuk a nyári találkozásokat. Az olyan, nyáron is jól működő klasszikusok mellett, mint a vodka, gin vagy tequila, természetesen a fűszeresebb whiskey és rum vonal is jelen van, de emellett sok különböző likőr is színesíti a kínálatot. A választás és készletezés lehetősége tehát adott, az évszakhoz illeszkedő ízlést pedig nem is olyan nehéz eltalálni.
