Amikor kemencevásárlás előtt állunk, számos tényezőt célszerű átgondolni, hogy a leginkább praktikus opciót válasszuk. De mik is ezek a szempontok, amik valóban számítanak? Gondolkodtál már azon, hogy milyen gyakran használnád, vagy mekkora társaságnak tervezed a sütést?
Ezek központi kérdések lehetnek, amelyekre ha előre tisztán látod a választ, megkönnyíted a választást. Az sem utolsó szempont, hogy esetleg egy különleges, pizzasütésre optimalizált típusra lenne szükséged, vagy inkább egy sokoldalú kemencére. Mindegyik céljának és felhasználási módjának megvan a maga ideális választása.
Mire figyelj kemenceméretek terén?
A kiválasztott kemenceméret nagyban befolyásolja majd a sütési élményt, legyen szó időről, energiáról, vagy végső soron az élvezetről. Gondoltál már arra, mennyire fontos, hogy mennyi ételt tudsz egyszerre elkészíteni benne? Egy nagyobb kemence több időt vesz igénybe a felfűtéshez, viszont a hőt is tovább tartja, így segítségével többfogásos lakomákat is megszervezhetsz egymás után. Egy kisebbel viszont gyorsabban elérheted a szükséges sütési hőmérsékletet, ami azon pillanatokra ideális, amikor rövidebb idő alatt, kisebb adagokat készítenél.
Például, ha rendszeresen szervezel családi vacsorákat vagy baráti összejöveteleket, akkor érdemes lehet egy nagyobb méretű, 80-90 cm-es szerkezetben gondolkodni. Az ilyen méretű kemencékbe már kényelmesen elfér akár több pizza, nagyobb kenyerek vagy akár egy teljes sült szárnyas is. Azonban a lakóhely méretéhez és kialakításához is érdemes igazodnod; egy kisebb udvarra vagy teraszra talán egy kompaktabb változat a jobb választás, mert a kemencéhez tartozó munkafelületek és biztonsági távolságok is fontosak.
Milyen gyakran használnád a kemencét?
Talán nem is gondoltad volna, de az is fontos, hogy milyen gyakorisággal tervezel sütést. Ha csak alkalmi rendezvényekre keresed a megfelelő eszközt, akkor nyugodtan választhatsz egy kisebb, kevésbé komplex modellt. Ezek jellemzően gyorsabban felfűthetőek és költséghatékonyabbak, ha ritkábban használod őket. Ellenben, ha szinte mindennapos társad lenne a sütésben, inkább azokat a lehetőségeket vedd szemügyre, amelyek hosszabb távon stabilan tartják a hőt és nagyobb mennyiségeket képesek egyszerre megsütni.
Izgalmas lehet egy pizzaestet rendezni a barátaiddal egy pizzasütő kemencében, ami speciális kialakításának köszönhetően optimálisan oszlatja el a hőt, hogy a pizza alja és teteje is tökéletesen süljön. Vagy éppen egy tradicionális kenyérsütésre berendezett kemencét választanál? Az igényeid a vásárlás esetleges sikerességébe játszanak bele.
Egy pillantás a piaci trendekre és lehetőségekre
Bár a kiválasztás során a praktikus szempontok dominálnak, nézzük meg, hogy a piacon milyen új trendek jelentek meg az utóbbi időben. Az otthoni sütési lehetőségek egyre szélesebb skálán mozognak. Az egyik ilyen trend az Grillplaza.hu kínálata, akik nemcsak hagyományos kemencéket, hanem modern, kompakt modelleket is kínálnak, amelyek akár professzionális használatra is alkalmasak.
A megfelelő készülék megtalálása lehet kihívást jelentő feladat, viszont a megvásárolt kemence majd garantáltan mindenki örömére szolgál. Mindez egyértelműen hangsúlyt ad annak, hogy mennyire fontos megfelelően átgondolni a célokat és a lehetőségeket a vásárlás előtt.
